1、排骨浸泡30分钟，多换几次水把血水洗干净。
3、热锅，倒少量油，放入姜片，爆香，放排骨。炒到排骨发白。
5、加入料酒去腥。
7、放入红枣、枸杞、我还加了几片人参，加入热水漫过原料。放盐，鸡精。
9、最后加入香菜葱花和白胡椒粉就大功告成了。
