五花肉焖冬瓜的做法
1、锅中倒入少许油放姜片爆香。
2、放入五花肉翻炒至焦黄色捞出。
3、锅内留底油放冬瓜块翻炒均匀后划刀面貼锅底方便出汁。
4、放入五花肉和辣椒，下料酒和生抽调味。
5、倒入适量清水盖好锅盖焖煮约10分钟。
6、收干汤汁放入葱段即可出锅。
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1、锅中倒入少许油放姜片爆香。
2、放入五花肉翻炒至焦黄色捞出。
3、锅内留底油放冬瓜块翻炒均匀后划刀面貼锅底方便出汁。
4、放入五花肉和辣椒，下料酒和生抽调味。
5、倒入适量清水盖好锅盖焖煮约10分钟。
6、收干汤汁放入葱段即可出锅。