家常爆炒猪肝的做法
1、准备食材
2、猪肝洗净切成薄片，加入少许淀粉和料酒
3、辣椒，蒜切好，姜切成丝
4、腌好的猪肝再用清水洗两边，洗去血水和淀粉，炒的时候不用黏稠
5、葱切段备用
6、坐锅热油，加入辣椒，姜蒜爆出香味
7、加入猪肝翻炒变色
8、再加入大葱，和少许盐，水把猪肝煮熟透
9、出锅
1、准备食材
2、猪肝洗净切成薄片，加入少许淀粉和料酒
3、辣椒，蒜切好，姜切成丝
4、腌好的猪肝再用清水洗两边，洗去血水和淀粉，炒的时候不用黏稠
5、葱切段备用
6、坐锅热油，加入辣椒，姜蒜爆出香味
7、加入猪肝翻炒变色
8、再加入大葱，和少许盐，水把猪肝煮熟透
9、出锅