糖醋脊骨--解馋大菜
1、生姜一块,切片备用。


2、大蒜三瓣,去皮拍扁。

3、毛葱一个,去干皮切碎。

4、烀熟的脊骨拆解成小块。

5、调糖醋味芡汁。一勺醋。

6、一勺糖。

7、一勺酱油。

8、一勺淀粉。

9、两勺料酒拌匀。

10、热锅热油,大火,放入姜蒜爆锅。

11、放毛葱煸炒出香味。

12、放脊骨入锅。

13、放一小碗水炖煮。

14、水分收干放糖醋芡汁勾芡。

15、脊骨都裹上糖醋汁即可关火,出锅装盘。


1、生姜一块,切片备用。
2、大蒜三瓣,去皮拍扁。
3、毛葱一个,去干皮切碎。
4、烀熟的脊骨拆解成小块。
5、调糖醋味芡汁。一勺醋。
6、一勺糖。
7、一勺酱油。
8、一勺淀粉。
9、两勺料酒拌匀。
10、热锅热油,大火,放入姜蒜爆锅。
11、放毛葱煸炒出香味。
12、放脊骨入锅。
13、放一小碗水炖煮。
14、水分收干放糖醋芡汁勾芡。
15、脊骨都裹上糖醋汁即可关火,出锅装盘。