不用和面的鸡蛋面糊饼,你喜欢吗

2024-10-11 18:50:34

1、水量多少跟后期饼的薄厚有关,想要饼厚一些就调稠一点,想要饼薄一些就调稀一点,我一般都调很稀,比牛奶稍微稠一点,筷子搅拌后提起来是完全不挂糊的。

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3、最小火,倒2勺面糊,具体多少也跟锅的大小有关,倒入锅中后,迅速转动锅,让面糊遍布整个锅底。

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5、翻面看背面金黄色就可以了,开始烙正面,可以转动一下锅,让油分布均匀。

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7、成品图。

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