清爽秘制酱青瓜的做法
1、青瓜洗净
3、一开为4
5、切段装入保鲜袋中，加入少量的盐，揉捏按摩，杀出水分，大约20分钟。如果没有功夫也可以直接压上重物，大概4个小时
7、蒜头根据喜好增减
9、白醋：香醋：酱油按照1:2:1比例调配
11、杀出水分的青瓜，用凉白开冲洗一下，控水
1、青瓜洗净
3、一开为4
5、切段装入保鲜袋中，加入少量的盐，揉捏按摩，杀出水分，大约20分钟。如果没有功夫也可以直接压上重物，大概4个小时
7、蒜头根据喜好增减
9、白醋：香醋：酱油按照1:2:1比例调配
11、杀出水分的青瓜，用凉白开冲洗一下，控水