1、葱切葱花，盐，五香粉混合，浇热油拌匀钱砀渝测（注意油温不要太热，烫糊了，会发苦）面粉中加入一半开水，一半凉水，揉成半烫面团，面要揉的软点，太黏，可以手上抹油，醒半小时
3、面醒到位，用手把面团摊成饼
5、2处切一刀
7、接口捏紧
9、压成圆饼（不要太薄，影响起层）
11、翻面
13、切块，外酥里软
