1、准备澄面100克、普通面粉20克待用。
3、把凉皮锣锣清洗干净备用。
5、在锣锣内刷层薄油,加入适量的面糊,平铺均匀。
7、把凉皮切成条状放入盘中,加入黄瓜丝、蒜泥、盐、生抽、鸡精、芝麻酱、辣椒油和香油调和均匀即可。