1、（1）大虾去壳去筋，洗干净和淀粉放入搅拌机
2、（2）搅拌成泥，不加水，干打。
3、（3）奶酪切成小块。
4、（4）取一小块奶酪放到虾泥上。
5、（5）包起来，揉成球。
6、（6）全部包好后，放入蒸锅，开水上锅，中火蒸8分钟即可。
