1、鸽子要清洗干净,用冷水煮,用温水洗。
3、把鸽子放进去,加一勺糖大火煮开转小火。
5、煮大约20分钟,放入山药煮10分钟。
7、加适量盐,胡椒粉调味。有的地方喜欢用白胡椒粉,我们这边喜欢用黑胡椒粉,请根据个人喜好。
9、晚饭把中午剩的汤煮开,下一小把挂面烫几棵青菜,面捞进汤里一翻,简单的晚餐熨贴极了。