1、准备食材，黑木耳洗净备用，西兰花改刀成小朵洗净备用，胡萝卜去皮切成自己喜欢的形状备用
2、锅里刷少许橄榄油把牛肉放进去煎制，先大火把两面煎一下，锁住水分，这样吃起来才不会柴 然后转小火把牛肉饼煎熟
3、煎熟的牛肉切块备用
4、锅里烧火加入橄榄油和食盐，把魔芋丝先放进去煮3分钟左右
5、然后放入西兰花、黑木耳、胡萝卜煮熟
6、捞出备用
7、装盘
8、成品
