1、西红柿去皮切丁
2、火腿肠、豆腐、木耳香菇洗净切丝
3、锅中油热放西红柿翻炒出浓汁，加2碗热水煮开
4、放木耳、豆腐、火腿丝、香菇丝煮开
5、加适量盐➕1勺生抽➕半勺老抽
6、➕半勺胡椒粉，淋入适量水淀粉煮沸➕2勺醋，淋入蛋液撒葱花香菜即可
