1、准备几个鸡蛋，用勺子将鸡蛋轻轻拍碎。
2、加入大块的葱、姜、辣椒和花椒。
3、再加入一点茶叶。
4、加入适量老抽和生抽。
5、加入盐和胡椒粉。
6、加入适量水，水要没过鸡蛋。
7、用中火煮30分钟，煮好的茶叶蛋再浸泡3个小时更加入味。
8、美味的茶叶蛋就做好了。
