盐水鸡的简单做法
1、准备食材如下
2、姜切丝
3、蒜切片
4、葱花切碎
5、锅中置水大火烧开，把鸡肉放进去焯水
6、再把鸡肉过一次冷水，约3分钟
7、再把冷却的鸡肉用小火煮20分钟，放适量的盐。
8、制作调料：加入盐、鸡粉、胡椒粉、适量米酒、麻油，倒入姜丝、葱花、蒜片然后搅拌均匀
9、盐水鸡成品
1、准备食材如下
2、姜切丝
3、蒜切片
4、葱花切碎
5、锅中置水大火烧开，把鸡肉放进去焯水
6、再把鸡肉过一次冷水，约3分钟
7、再把冷却的鸡肉用小火煮20分钟，放适量的盐。
8、制作调料：加入盐、鸡粉、胡椒粉、适量米酒、麻油，倒入姜丝、葱花、蒜片然后搅拌均匀
9、盐水鸡成品