自己做干贝烧冬瓜海鲜美食

1、冬瓜去皮切块

2、把十字花刀切在外面尝尝。在这一步中，你可以切得更深一点，先在大的块上，然后在小的块上

3、扇贝在热水中浸泡得很好

4、葱姜

5、用热油炒葱姜和扇贝

6、甜瓜最好有外皮，也就是用花刀切掉的那一面朝下，因为那一面很硬，不易煮熟，也不易品尝。最好用小火煎

7、也可以倒进去。不要加水搅拌。先搅拌几下

8、把剩下的扇贝和腌好的果汁一起放入锅中，加入5块生酱油和冰糖。无需加水，均匀上色和加热锅。然后关小火，盖上盖子，用文火炖

9、当它软的时候，它不够咸，不能加一点盐。扇贝和酱油是咸的，所以不需要太多。酱汁根据自己喜欢的程度也可以加厚这种酱汁是用米瓜拌的炸鸡味！点些芝麻油，洒上葱花！