猪肘浓汤烫杂菜

1、给小孩做东北蒸猪肘，买了一个猪肘。

3、猪肘焯水后，下锅烀。八角桂皮香叶花椒生姜葱这些一起下锅，大火15分钟，小火半个小时吧，出锅。

5、把汤里面的各类配料捞干净，剩下一块骨头，想着猪肘骨头包在肉里面，没怎么直接煮到，就进一步煮了半个多小时的骨头，算是把这个猪肘的营养价值榨干了，哈哈。这个汤的闻起来就好香呀，胶质丰富！

7、冰箱里放了一天，烂了一大半，是说明没有防腐剂吗，哈哈。

9、先放娃娃菜梗。

11、白菜叶软了之后放鸡毛菜。

12、鸡毛菜断生就出锅！ 可能是煮肉的时候放的姜多了一些，肉汤又收的太少了，汤和菜都有点辣，还有点点苦。看来是榨的太干了，哈哈哈。