腌制黄瓜做法

1、步骤1

将菜板上放上筷子和黄瓜一起切

2、步骤2

这样切起来黄瓜是连起来的，不会断开，比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄

3、步骤3

切好黄瓜后，将所有调料混合搅拌均匀，料酒不用放太多，放了柠檬醋也可以少放些，

4、步骤4

将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里，装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够，所以折断了

5、步骤5

将调制好的料汁浇在瓶里，瓶口封上保鲜膜，盖紧瓶盖。

6、步骤7

下面要做的就是隔一会摇一下，晃一下，隔两三小时再倒立翻转瓶子一次