1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：1、海苔选择普通海苔就好了。2、蛋清可以用全蛋替代。
3、接着将蛋清和虾仁倒入料理机中打成泥。
5、然后将虾泥装进裱花袋，挤到海苔表面上。
7、然后锅上刷上适量的食用油，把鲜虾海苔卷放进去煎熟就可以了。
