1、把买来的鸡，切块，清洗干净
3、把鸡肉捞出，盛盘备用，把土豆，胡萝卜，香菇，切块 备用
5、刷好油之后，把切好的土豆，胡萝卜，香菇，平铺在电饭煲里，放入用料酒，生抽，老抽，白糖，混合在一起的鸡块。把大料，葱姜蒜切好一起放入，倒适量的水，淹没鸡块的一半，插电，开始蒸
