八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

2024-11-05 22:11:56

1、四个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开!蛋清盆里不要有油和水!

八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

3、加入酸奶到蛋黄里面,搅拌均匀!

八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

5、蛋清加入两三滴醋(柠檬汁),低速打至泡泡加入三分之一白糖!

八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

7、蛋黄糊分三次加入打发好的蛋清里。上下拌匀(不要划圈)

八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

9、烤箱预热!烤箱最下层烤盘加入水。烤架放倒数第二层!160℃烤20分钟,再140℃烤40分钟!

八寸无油蓝莓酸奶蛋糕

11、都没来得及拍个美美照片,就被娃直接用手扣了一个洞

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