1、将米饭盛入碗里,鸡蛋两颗打入碗里搅匀备用。
2、葱和白菜洗净后,切碎
3、热锅冷油,烧至八成热后,放入少量花椒粉和一半葱碎,炒香。
4、倒入鸡蛋,小火炒至嫩熟。
5、加入白菜和大米,翻炒均匀。
6、最后加入生抽、剩下的葱碎、盐,翻匀后关火,加入鸡精炒匀后即可。