1、马蹄笋去皮（去皮的时候直接用刀顺着笋竖着划一刀就可以剥开了），切滚刀块，香菇洗净，一切四块儿
3、鸡腿去骨，切块
5、生抽，蚝油混合均匀，备用
7、倒入调好的酱汁，翻炒均匀，盖盖儿，大火烧开，转中小火焖烧几分钟（我没看表不记得多久了）最后大火收汁，装盘
