1、紫薯洗净切块蒸熟
2、趁热去皮、加入适量白砂糖
3、用勺子按压成紫薯泥
4、加入适量糯米粉（无需加水）
5、揉捏成团
6、取一团紫薯面 搓圆、沾水，粘上一层白芝麻按扁（面团是干干的状态，表面沾点水才能粘上白芝麻）
7、不粘锅放少许油，放入紫薯饼
8、小火煎至两面金黄、熟透即可
