1、将苹果去皮，去核，切成块或薄片（在切的时候，要注意刀和砧板一定要是无水无杂质）。
2、在容器中一层放苹果，一层放冰糖的摆放进去，最后倒入米醋。
3、盖上容器的盖子，密封保存，放入阴凉处3个月，苹果醋就酿好了。
