1、把豆角用刀切成几段；
2、在开水里放入少量的盐和油，防止煮出来的豆角发黑，豆角煮熟之后过凉水；
3、将豆角手撕一半一半的分开；
4、放入少量的盐、味精、麻油、油，适量的蒜末和红椒碎；
5、带上塑料手套拌一拌，就可以吃到美味的凉拌豆角了
