1、荠菜整理干净洗净入锅焯水
2、待荠菜软了之后，捞起沥干水分
3、银鱼用清水漂洗一遍，洗干净
4、锅里放油烧热，不要烧开。加适量的水，煮开。
5、放进荠菜和银鱼，加鱼露、鸡精、盐、料酒。料酒放一点点。不要多了。
6、煮开一小会，待银鱼软嫩，最后放盐调味。简单的荠菜银鱼汤就做好了。
