一次就会的Q弹鱼丸

1、如果你用新鲜的鱼，肉会稍微冷冻，或者搅拌和摩擦会产生热量。不难操作

2、用搅拌机摇动鱼泥，同时将鱼骨取出。用搅拌机清洗鱼骨很好

3、把除了冰水和玉米淀粉外的所有材料放入厨师机里搅拌，搅拌拨揞搠床均匀后再分几次加入淀粉水，每次加入淀粉水都要搅拌到完全吸收后再加入，打到粘稠上劲就OK

4、挤好的丸子一个个拨到小火已经温水的锅中即可，放了点葱花，是我家很怕腥，结果味道很好，一点不腥气.

5、毕竟，开火烧开水。煮熟的肉丸比放在锅里时略肿。它们可以立即被捞出来放入冰水中。据说这一步对鱼丸的味道很有必要

6、清凉的鱼丸、面条和汤很好吃

7、来个小视频

8、超细腻