1、鸡腿里加入适量油和盐焗粉拌均匀腌制半小时
2、冷水上锅蒸30分钟
3、蒸好倒掉蒸汽水，晾凉，然后撕成小块
4、荞麦面条煮熟捞出过冷水
5、大蒜拍碎切成蒜泥，小米椒切成粒
6、碗里加入蒜末，小米椒，2勺生抽，一勺米醋，一勺辣椒油，搅拌均匀即可
7、胡萝卜，黄瓜擦丝，然后面条上码入胡萝卜，黄瓜，鸡肉
8、淋入料汁，拌均匀就可以了
