三文鱼肉松的做法

1、准备一份三文鱼块，最好老一点的，不然油太多，洗干净备用。

2、将三文鱼切块，加入生姜片去腥，也可以用柠檬片，放置10分钟。

3、将鱼块扔进锅内煮熟，5分钟后捞起，煮得过久，鱼肉会老。三文鱼肉捞出放凉，锅内的鱼汤水不要倒掉，放凉后可用母乳袋打包放入冰箱冷冻，下次给宝宝用来煮面条。

4、煮熟的三文鱼块凉透后，用手把它撕碎，用手主要是为了检查是否有小鱼刺，确保安全。然后再用容器将肉再碾碎。

5、鱼肉下锅翻炒，中火，第一次炒不用炒太久，这次翻炒目的是将多余水分炒干，所以略微变色即可。然后再次碾碎，可以用原始人工容器，也可以用辅食机来打碎，小宝宝建议打得碎一点。第二次翻炒，中火转小火，火太大炒出的肉松会很硬，建议小火慢慢翻炒至金黄色。根据宝宝的年龄，添加适量的食盐或者酱油

6、将肉松平铺在干净干燥的砧板上，放凉后装进辅食盒里密封。不吃的肉松放入冰箱保存，因为纯天然，最多放一周噢。