1、首先，我们买一两块钱量的酸菜，然后先泡水清洗干净，然后再给它切成小段；
2、将五花肉放入锅里加水煮开，后捞出，切成1mm厚左右的小块；取一块酱，将姜去皮，洗净，切丝；
3、开火，加入适量食用油，下姜丝入锅炒香；
