炸芝士热狗的做法

1、除了黄油外，将所有主料里面的食材倒入面包桶内。选择和面键（水最好一边和面一边添加，根据自己家的面粉吸水情况酌情增减）

3、揉至能拉出套手膜为止

5、面团发酵至两倍大即可，发酵好的面团中间戳个洞，洞口不回缩，四周不塌陷 即为发酵成功

7、取一个静置好的面团，用擀面杖擀成长舌状

9、接着在次擀成长舌状。然后继续由上而下卷起

11、送入烤箱发酵。烤箱内记得放碗温热的水

13、送入烤箱中下层。上火175、下火166度，烘烤四十分钟。（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）

15、吐司烤好后，我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。烤好后放在盘子内备用

17、用勺子抹匀

19、由上而下卷起后 放在蛋液碗里，让其裹上一层蛋液

21、锅内倒入食用油，中火将油预热后，将沾满面包糠的热狗丢入锅内，转中小火 炸至金镨扳髹迦黄色即可。做好的成品 可以在上面挤上适量的番茄酱和黄芥末