1、鸡肝和栗子等在锅中煮烂鸡肝、栗子、面腻戴怯猡包片用红葱头炒香，加鸡汤焖至栗子煮烂后，放入红酒，中火煮出火鸡馅料。
3、在火鸡腹内塞入香料和馅料将火鸡洗净，腹内塞入香料和馅料，外皮洒胡椒盐，放入烤箱以200℃温度烘烤，要记住包锡箔纸。
