1、火腿切片 鸡肉切块
2、姜蒜切片，小葱切段
3、鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜抓匀腌制1小时
4、腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇
5、铺一层火腿
6、再加入剩余的鸡肉
7、入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可
