1、将粉丝提前半小时冷水泡发
2、这种就是娃娃菜
3、娃娃菜洗净，一分为二
4、再是每一部分切三瓣，切好再洗一次
5、将粉丝铺在碟子里，娃娃菜放在粉丝上面
6、把蒜剁碎，热锅倒油，放蒜小火煎，待蒜的水分稍微干一点，放两勺蚝油，一碗清水，大火煮沸后，关小火，放盐搅匀，关火
7、蒸好后撒上葱花，热锅倒少许油，把油煮至八分热，淋在娃娃菜上面
