1、准备好食材，蒜薹、鸡蛋、西红柿。
3、西红柿切成丁，葱姜切好，花椒大料备好。
5、开火，在锅中倒入适量食用油。
7、把鸡蛋炒碎，放进葱、姜、花椒。蒜薹和西红柿丁也倒入锅中，来回翻炒，倒入锅里适量盐和生抽，大火过一遍油就炒好了。
