1、梭子蟹洗净
2、切小块
3、粘上面粉
4、放油锅里炸
5、梭子蟹炸至变红捞出，牛油底料备好
6、爆香葱姜蒜辣椒
7、倒入牛油底料（底料里有盐了，可以不放盐了）
8、倒入炸好的梭子蟹
9、放入十三香，鸡精，耗油，加点水
10、收汁出锅
