1、食材准备：冬瓜洗净，去瓤备用。瑶柱用冷水泡开备用。
3、锅内放入适量清水，煮沸，加入瑶柱和姜片。
5、中火煮到冬瓜丸子接近透明，表示冬瓜已经熟了。关火，加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，轻轻搅拌即可食用。
