莲子山药粥的做法

1、准备一小碗大米淘洗干净，清水浸泡15分钟左右，方便煮熟，更好释放米香味

2、准备新鲜的山药，削皮，切段后清水清洗干净

3、削皮清洗干净后的山药段切成大小均匀的小块，这样更容易熟，更入味

4、准备一把莲子，一把枸杞，一把红枣，清水清洗干净后控水备用

5、起锅烧水，下入泡好的大米，再将山药、红枣、莲子、枸杞倒入米中，开始煮

6、煮时可以时不时搅拌，防止粘锅，并且可以使粥更粘稠入味

7、煮约30-40分钟，粥香溢出即可出锅装碗

8、这样一道营养健康的莲子山药粥就做好了