1、青椒对半切成条，用清水洗净多余青椒籽装盘备用
2、猪肉洗净，切片放碗中加少许淀粉、食盐、味精、姜粒、花椒拌匀,使其肉质鲜嫩
3、热锅下油倒入瘦肉快速翻炒，
4、再放入青椒翻炒一会后，加一勺食盐，一勺酱油
5、出锅
