怎么做抹茶大理石磅蛋糕

2024-10-12 09:47:09

1、这次用到的小熊厨师机做工精良,设计紧凑,顶部还带一个便于收纳的电子秤,配有防溅容器盖和3种搅拌头,满足家庭烘焙的需求;

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2、将室温软化的黄油和糖粉放入小熊厨师机搅拌容器内,用刮刀混合均匀 ;

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3、看,发发🌸~这个运行轨迹简直就是在模拟烘焙大师手法;

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4、打发到黄油膨胀,细腻有光泽的状态;

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5、称量出约110g的黄油糊;与步骤8的粉类混合,翻拌至细腻均匀的状态;

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6、将步骤10的原味蛋糕糊倒入步骤9的抹茶蛋糕糊内,稍微拌个几下(4、5下就够,再多花纹不清晰了);

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7、送入预热好的烤箱170℃约45分钟,烤到表面焦黄即可;

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8、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏可保存1周,第2~3天吃风味最佳。

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