1、将主料中的蔬菜清洗干净码在托盘中备用，芹菜切成条状，香菇和土豆切片。
3、腐皮提前泡发，切成小块状放入容器中备用
5、黑木耳丝提前泡发捞起焯水后捞起备用
7、出锅前尝一下咸淡，依据个人口味适当增添盐、鸡精、老抽，出锅前撒上香菜即可。
