东北油茶面儿时味道的做法

1、洧粽袄淖配料简单 面粉我这里用的是低筋面粉，用普通面粉也是没有问题的。以前家里也不知道什么面粉。 绵白糖，不喜欢甜的可以减点量 熟黑芝麻，熟白芝麻 喜欢吃青红丝也可以放

2、黑芝麻和白芝麻放在一个袋子里

3、擀碎，芝麻擀碎才香

4、面粉过筛，最好过筛，要不然容易有旮瘩

5、过完筛面粉比较细腻

6、锅刷干净。 开小火

7、倒入面粉，锅要干净 小火不停翻炒

8、不停翻炒

9、翻炒到微微发黄 全程小火，这个东西不能着急 不要追求颜色好看，市面上卖的颜色很深，但是吃起来有苦味，那是因为炒焦了。

10、然后倒入绵白糖

11、继续翻炒。翻拌均匀

12、炒出香味后，倒入芝麻，翻拌均匀

13、出锅，晾凉 这个东西需要凉透以后可以密封保存很久 市面上很多的都是颜色非常深，像红糖一样的颜色，确实挺好看，但是吃起来有苦味，就是炒焦了。

14、想吃的时候就用开水冲一下。 干吃味道更特别