1、首先将排骨洗净，沥干水后放入生粉，盐进行腌制10分钟。
2、在锅中倒入油，将腌制好的排骨放进去油炸，炸至外皮肉金黄色时捞起。一般20分钟左右
3、将捞起的排骨放入盘中，注意沥干油，再撒上孜然粉和葱花。