1、杏鲍菇洗净，切成薄片待用
2、大葱切成小段，待用
3、在锅中放入少许油，油加热后，依次放入葱，杏鲍菇，翻炒
4、放入1g老抽，一小勺盐，在翻炒的过程中加入郫县豆瓣酱
5、喜欢微甜口味的朋友可以放少许白砂糖，最后放盛盘出锅
