1、把排骨切块洗干净放料酒腌制，姜切成片
2、锅里放水放姜片煮开，放入排骨煮表面熟捞起放着
3、锅里热油，放入煮过水的排骨加盐和味精炒一分钟加入生抽再炒到颜色均匀
4、加入可乐，煮到可乐差不多瘦干净就可以出锅啦