1、提前炒好花生。锅里放入适量油,油热倒入花生,小火慢炒花生一点点变色
3、辣椒面、芝麻、一点点盐、蚝油,喜欢麻味的,加一点点麻椒。刚才炒花生剩下的油再烧热倒入做好辣椒油
5、蒜切末,菠菜花生倒入盆中,一勺糖,一勺蚝油、蒜末、一点点盐、一点酱油、最后倒入一些醋。这个醋可以用刚才腌制皮蛋的醋。