1、鸡腿肉切块。
2、加入糖，盐，生粉，料酒，蚝油。
3、搅拌一下。
4、加入生抽，辣酱。
5、拌匀腌制十分钟。
6、起锅烧油，下姜蒜。
7、加入洋葱块，炒出香味。
8、鸡腿肉铺在上面。
9、最后淋上料酒，焖两分钟即可。
