1、将鱼处理干净后改花刀。
3、放入淀粉和食盐。
5、放入姜片。
7、碗中加入孜然粉、鸡精和辣椒酱。
9、加入淀粉搅拌均匀。
11、调料汁中加入蒜蓉。
13、锡纸上刷一层油。
15、涂好料汁后封袋。
17、撒上葱花即可制作完成。
