1、准备好材料。
2、西芹洗净，竖向对半切开。
3、切成小段。
4、鱿鱼须洗净，切成小段。
5、把芥末、鸡粉、盐、麻油、生抽倒入小碗。
6、搅拌均匀成芥末酱备用。
7、西芹倒入开水锅中氽烫约1分钟，捞起沥去多余水份。
8、鱿鱼须倒入开水锅，氽烫约3分钟，捞起沥去多余水份。
9、把烫好的西芹和鱿鱼须倒入大盆。
10、加入事先调好的芥末酱，拌匀。
11、最后再淋入一点麻油，拌匀。
12、装盘，完成。
13、成品图。
