1、首先，在鸡的表面和里面均匀的涂抹上盐焗粉
2、再淋上花生油，继续涂抹均匀
3、肚子里塞入姜片和小葱，腌制20分钟
4、蒸锅内水开，放入腌制好的鸡，大火蒸25分钟
5、蒸好后改刀装盘，淋上蒸鸡时流出来的汤汁，再放上香菜点缀即可
